HEURES D'OUVERTURE

LUNDI AU VENDREDI

7h30 à 16h30

Semaine 1 · 21 au 25 août 2023

Lundi

MENU RÉGULIER · Saumon florentin avec sauce hollandaise aux épinards

MENU SANTÉ · Saucisse braisée glacée à la provençale et aux haricots blancs

MENU VÉGÉTARIEN · Tofu général tao maison

Mardi

​​​​​​MENU RÉGULIER · Poulet cacciatore italien

MENU SANTÉ · Boeuf braisé avec carottes et sauce à l'érable & au rhum

MENU VÉGÉTARIEN · Chow mein végétarien

Mercredi

MENU RÉGULIER · Boeuf braisé avec sauce au curry rouge (épicé)

MENU SANTÉ · Cuisse de poulet rôtie avec sauce à l'ananas et au poivron rouge

MENU VÉGÉTARIEN · Ragoût d'orge et haricots blancs à la ratatouille

Jeudi

MENU RÉGULIER · Papillote de poisson avec sauce à l'estragon et au vin blanc

MENU SANTÉ · Poulet à l'orange avec sauce au gingembre et citron vert

MENU VÉGÉTARIEN · Escalope de foulet avec sauce marinara

Vendredi - thématique

Menu indien

Semaine 2 · 28 août au 1er septembre

Lundi

MENU RÉGULIER · Veau mijoté strogonoff

MENU SANTÉ · Boeuf africain

MENU VÉGÉTARIEN · Sauté de foulet avec sauce au curry

Mardi

MENU RÉGULIER · Rôti de porc braisé avec sauce moutarde et miel

MENU SANTÉ · Filet d'aiglefin au chimichurri (épicé)

MENU VÉGÉTARIEN · Boulettes végétariennes avec sauce aigre-douce à l'ananas

Mercredi

MENU RÉGULIER · Boeuf braisé à l'érable façon grand-maman

MENU SANTÉ · Pilons de poulet grillés avec sauce BBQ Texan Houston

MENU VÉGÉTARIEN · Pâtes aux légumes grillés

Jeudi

MENU RÉGULIER · Poulet frit maison avec sauce brune

MENU SANTÉ · Soupe repas thaï au poulet et curry rouge (épicé)

MENU VÉGÉTARIEN · Frittata aux épinards, brocoli et chèvre

Vendredi - thématique

Menu asiatique

Semaine 3 · 4 au 8 septembre

Lundi

FÊTE DU TRAVAIL · CÉGEP FERMÉ

Mardi

MENU RÉGULIER · Poulet au beurre maison

MENU SANTÉ · Boeuf bourguignon

MENU VÉGÉTARIEN · Pâté chinois aux lentilles

Mercredi

MENU RÉGULIER · Blanquette de veau à l'ancienne

MENU SANTÉ · Chaudrée de boeuf avec orge et légumes rôtis

MENU VÉGÉTARIEN · Boulettes végétariennes avec sauce marinara

Jeudi

MENU RÉGULIER · Pâté de poulet maison

MENU SANTÉ · Mignon de porc au pommes et à l'érable

MENU VÉGÉTARIEN · Gemelli à la sauce rosée

Vendredi - thématique

Fiesta mexicaine

Semaine 4 · 11 au 15 septembre

Lundi

MENU RÉGULIER · Jambon braisé avec sauce à la bière et à l'érable

MENU SANTÉ · Truite poêlée avec sauce au fenouil, pamplemousse et citron vert

MENU VÉGÉTARIEN · Poivron farci au quinoa, lentilles, tomates et chèvre

Mardi

MENU RÉGULIER · Poulet hawaïen (épicé)

MENU SANTÉ · Boulettes de viande aux pêches et quinoa, avec sauce aigre-douce

MENU VÉGÉTARIEN · Boulettes végétariennes à l'orientale

Mercredi

MENU RÉGULIER · Poulet général tao maison

MENU SANTÉ · Mignon de porc avec sauce amandine et arachides

MENU VÉGÉTARIEN · Foulet à l'asiatique

Jeudi

MENU RÉGULIER · Saumon Wellington avec sauce béarnaise

MENU SANTÉ · Pain de viande avec velouté de tomates et basilic

MENU VÉGÉTARIEN · Mac & cheese croustillant au fromage Oka

Vendredi

MENU RÉGULIER · Pâté mexicain maison (le meilleur)

MENU SANTÉ · Poulet garam massala (épicé)

MENU VÉGÉTARIEN · Foulet garam massala (épicé)

Semaine 5 · 18 au 22 septembre

Lundi

Exceptionnellement, cette semaine, tout les menus de la table chaude seront des menus découverte.

Mardi

Exceptionnellement, cette semaine, tout les menus de la table chaude seront des menus découverte.

Mercredi

Exceptionnellement, cette semaine, tout les menus de la table chaude seront des menus découverte.

Jeudi

Exceptionnellement, cette semaine, tout les menus de la table chaude seront des menus découverte.

Vendredi

Exceptionnellement, cette semaine, tout les menus de la table chaude seront des menus découverte.

Semaine 6 · 25 au 29 septembre

Lundi

MENU 1 · Navarin d'agneau au romarin

MENU 2 · Ragoût de dinde à l'estragon

MENU VÉGÉTARIEN · Parpadelle au fromage bleu et shiitake

Mardi

MENU 1 · Poulet à la courgette et pistaches

MENU 2 · Braisé de veau à l'italienne façon Provençale

MENU VÉGÉTARIEN · Lasagne au chou kale et patates sucrées

Mercredi

MENU 1 · Rôti de porc aux dattes

MENU 2 · Pain de viande au poulet et champignons sauvages

MENU VÉGÉTARIEN · Harira au foulet

Jeudi

MENU 1 · Poulet au citron confit

MENU 2 · Boeuf à la bière noire et aux lardons

MENU VÉGÉTARIEN · Moussaka végétarienne

Vendredi

MENU 1 · Boeuf à la cannelle et à la cardamome

MENU 2 · Lasagne au saumon fumé et épinards

MENU VÉGÉTARIEN · Brochette de tempeh au satay

Semaine 7 · 2 au 6 octobre

Lundi

MENU 1 · Merlu en ragoût tomaté

MENU 2 · Épaule de boeuf braisé

MENU VÉGÉTARIEN · Canelones aux épinards et ricotta

Mardi

MENU 1 · Saucisses créoles

MENU 2 · Parmigiana de veau

MENU VÉGÉTARIEN · Cury végétarien

Mercredi

MENU 1 · Tilapia aux fines herbes

MENU 2 · Rôti de porc au jus de viande

MENU VÉGÉTARIEN · Caponata sicilienne aux lentilles

Jeudi

MENU 1 · Pilons de poulet au miel et ail

MENU 2 · Roastbeef au jus de viande

MENU VÉGÉTARIEN · Chili végétarien

Vendredi

MENU 1 · Lasagne au poulet et épinards

MENU 2 · Porc à l'orange et gingembre

MENU VÉGÉTARIEN · Lasagne végétarienne

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